Kaixo guztioi!

Hoy os traemos otra receta de nuestro amigo Javi de @amataberna 

     INGREDIENTES: 

• Un huevo
• Sardinas
• Una tostada
• Dos dientes de ajos
• Una cayena

Empezamos a tostar el pan. 

Empezamos a calentar una sartén con un poco de aceite, cortamos dos dientes de ajo finitos y una cayena, una vez estén dorados los ajos, procedemos a echar las sardinas por 10 segundos, porque queremos que se queden un poco crudas, ya que con el calor que van a tener luego se irán haciendo un poco más. 

Lo interesante es el sabor que se le ha quedado al aceite de está sartén, la aprovecharemos para fréir los huevos de Euskaber.

Cogemos el huevo y lo ponemos en la tostada, añadiendo la sardina y la vamos a desmigar encima del huevo, le ponemos un poquito de sal y aceite y listo para comer !

On egin guztioi !